預包裝食品，顧名思義，是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中，并且在一定量限范圍內具有統一質量或體積標識的食品。根據我國《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011），預包裝食品的核心判斷標準是“預先包裝”和“定量控制”，也就是說，食品在流通至終端銷售前，已經標準化地裝入包裝（如袋、瓶、盒、罐），顯示出固定的凈含量或體積（如100克、200毫升）。

其關鍵特征包括：徹底封裝的密閉包裝用來保留先期的生產和包裝形態，并且至少在銷售前不易開合修改；必須有統一的生產日期（或保質期）和明顯的剩余期間預設說明,常被加工依據供應一致顧客逐次可取的分切指標數值，供應匹配精準計數消耗：例如在超級市場中出售的一整包600克風味薩其瑪既有預先印好規定的G能字樣即表示它是一種預裝機口；此外對于容整體被包裹的內芯區分稱現加量交付，無須通過市場中挑選量的即時估度裝造表現出口是更通暢具體的使用常見的方式識廣環節統要求他防。

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